Soupe de lentilles

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soupes de lentilles 1

Soupe de lentilles

Bonjour tout le monde,

Enfin un peu de temps, pour vous poster une des recettes que j’ai préparé durant le mois de ramadan. En tout cas, aujourd’hui j’ai un tout petit peu de temps, et comme c’est une recette facile a rédiger, et aussi facile a préparer, je vous la poste.

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

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En tout cas, c’est comme moi au mois de ramadan, vous ne touchez que la soupe et les bouraks, surement qu’avec le temps, vous allez trouver que vous avez épuiser vos réserves en fer, hihihihi, on ne veut surtout pas avoir une anémie, et tout le monde sait, que les lentilles comme les épinards, sont les remèdes qui sont a la portée de tout le monde, pour renouveler ses ressources.

Donc voila des ingrédients faciles, et surtout un résultat trop bon:

un réel delice cette bien riche soupe

soupes de lentilles 2

Soupe de lentilles

Amour de Cuisine
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Ingrédients
  

  • 3 c. a soupe d’huile d’olive
  • 2 oignons moyens coupes en morceaux
  • 3 gousses d’ail
  • 1 carotte
  • 1 petite pomme de terre
  • 1 c. a soupe de riz
  • 1 verre a eau de lentilles rouges j’avais des lentilles verts
  • 1 cube de bouillon de poulet moi j’ai mis un cube saveur épices et l’huile d’olive que ma belle sœur m’avait emmener de France
  • 1 litre et demi d’eau
  • sel poivre noir
  • 1 c a café de cumin
  • le jus d’un demi citron

Instructions
 

  • dans une marmite, faire revenir l’ail écrasée et l’oignon dans l’huile.
  • ajouter les légumes coupées et les lentilles, le sel et le poivre noir
  • remuer avec une cuillère en bois pendant 5 min sur feu doux.
  • ajouter le riz, le cube de knorr, et l’eau
  • laissez cuire sur feu doux pendant 40 minutes.
  • a la fin de cuisson, passez le mélange au robot mixer.
  • avant de servir, versez dessus un filet de jus de citron avec du cumin et dégustez
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soupes de lentilles

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47 commentaires

  4. salem soulef trés bonne recette masha allah je viens de mettre ton lien dans ma recette de la tresse enfin ta recette que j’ai testé merci encore de tous ces delices que tu partage avec nous

    Répondre

  6. Salut soulef, une bonne soupe que tu as posté aujourd’hui et que je trouve tres appetissante ya3tik assaha
    au fait j’ai essayé ta recette Elmrabar et ça a été une reussite !!
    merci et bisous ***

    Répondre