soupe aux poivrons grillés
bonjour tout le monde,
une super délicieuse soupe aux poivrons grillés, et quand j’ai dit veloute de hmiss, c’est car avec la première cuillère que j’ai goutter que j’ai retrouver ce délicieux gout du hmiss, huuuuuuum, que qu’est ce que c’était bon, on en a manger moi et mon époux tout en savourant, la seule remarque de mon époux était : “la prochaine fois, tu mets du piquant dedans”….c’est pas une chose qui va me plaire, car moi je n’aime pas le piquant…. je dois trouver une solution a ca???!!!
les ingrédients:
- 3 poivrons rouges.
- 1/2 tasse de tomates coupées en morceaux
- 1 gousse d’ail
- 1 c a soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- croutons pour la décoration. ( facultatif)
vous pouvez utilisez un cube de knorr ( bouillant de poulet) mais pour ma part j’ai aimer la saveur neutre du poivrons grillés dans cette soupe.
méthode de préparation:
- Préchauffez le four à 160 °C.
- Tapissez une plaque allant au four de papier d’aluminium, disposez les poivrons et les faire griller pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que très tendre, en les retournant régulièrement afin qu’ils soient griller uniformément.
- Retirez du four et laissez refroidir complètement.
- Enlevez la peau et les graines et coupez grossièrement les poivrons.
- dans un récipient, ajoutez les poivrons, les tomates concassées, et le sel au goût, l’ail. ajoutez un peu d’eau sinon le cube de knorr diluer dans un peu d’eau.
- Mixez avec le pied mixeur, jusqu’à consistance lisse, vous pouvez ajouter l’eau jusqu’a avoir la consistance qui vous convient.
- ajoutez l’huile et portez la soupe a ébullition pendant 5 minutes, et voila c’est prêt.
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Humm, j’ai jamais pensé à cuisiner les poivrons en soupe, excellente idée comme d’habitude Soulef !
un régale ma chère
hummm ça doit être délicieux! merci pour le partage Soulef! bonne soirée
Une soupe bien délicieux et réconfortante! J’adore! Bises!
elle ma l’aire superbe cette petite soupe je testerais inchallah !
Très original, ça doit être délicieux surtout maintenant qu’il fait froid.
Ca doit etre bon Soulef yaatik essaha!
excellente recette! bravooo
Coucou,
Dommage qu’ici les poivrons à acheter ne soient pas extras pour ce genre de recette. Essaierai l’été prochain 🙂
bonjour, je ne sais pas tu es ou? moi j’ai utiliser les poivrons ronds. ou comme on les appele ici: bell piper, poivron cloche par traduction.
coucou voilà une bonne recette pour bien se réchauffer. Biz boubou
huuuum !! ton velouté de poivrons me fait de l’oeil !!!
Extra cette soupe ça a l’ai très savoureux avec ce côté grillé
A tester merci soulef
je realiserai surement cette soupe, merci
tu vas bien aimer.
bonjour soulef,
il ya toujours, du bon et du nouveau chez toi Soulef.
bravo
merci beaucoup lamia
salut Soulef,
elle est sublime cette soupe. et j’ai des poivrons a la maison.
tu vas super bien aimer ma chere