Soupe froide aux radis roses

Soupe froide aux radis roses : Verrines fraîches pour l’été

Voila la recette d’une soupe froide aux radis roses, une entrée rafraîchissante et savoureuse idéale pour les journées chaudes d’été.

Cette soupe légère et pleine de saveurs met en valeur le goût légèrement piquant et croquant des radis roses.

Facile à préparer et riche en nutriments, cette soupe aux radis roses est parfaite pour ceux qui recherchent une entrée saine et gourmande.

Recette de la soupe froide aux radis roses

Bonjour tout le monde,

Vous allez adorer cette soupe froide aux radis roses, elle est incroyablement rafraîchissante.

La texture croquante des radis roses combinée à une base crémeuse au yaourt nature, crée un équilibre parfait de saveurs.

Cette soupe est non seulement délicieuse, elle est très saine : les radis roses sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants.

Si un gaspacho est facile à faire, cette soupe est bien plus rapide et facile à préparer, et elle est idéale pour un repas léger ou une entrée élégante lors de vos dîners.

Essayez-la et laissez-vous séduire par la fraîcheur et la simplicité de cette soupe unique !

Comment préparer cette soupe froide?

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer

Je prépare assez souvent ce genre de verrines salées que, je présente à mes invités lors d’un bon repas copieux.

Où quand je suis en été en Algérie, on a tout le temps besoin d’une boisson désaltérante ou une entrée froide comme ça.

Cette soupe froide aux radis roses est juste trop bonne, et elle ne demande que peu d’ingrédients, et ça se réalise en un clin d’oeil!

Nettoyer les radis :

• Couper les fanes et les radicelles.
• Rincer abondamment à l’eau froide.

Préparer la soupe :

• Couper les radis en rondelles. Les mixer.
• Ajouter le yaourt et mixer de nouveau.
• Assaisonner avec le sel, le poivre et l’huile d’olive.
• Mixer encore pendant 30 secondes.

Réserver et servir :

• Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
• Servir dans des verrines.

Des jus et entrées froides à essayer

Si vous aimez ces recettes de boissons gourmandes et rafraîchissantes essayez ces délices:

• Gaspacho andalou
• la soupe froide au melon
• Jus de tomate
• jus d’avocat marocain

Si vous aimez les radis,  vous pouvez essayer cette recette de salade de pommes de terre et radis, une salade extra gourmande qui va beaucoup vous plaire.

Si vous aimez cette recette de soupe froide aux radis roses, n’oubliez pas de la garder sur Pinterest.

Imprimer