Tahboult n’tmelaline, mechouwcha ou galette kabyle aux oeufs
Tahboult n’tmelaline, mechouwcha ou galette kabyle aux oeufs
Bonjour tout le monde,
Je vous invite aujourd’hui à déguster cette Tahboult n’tmelaline, mechouwcha ou galette kabyle aux oeufs, un goûter super facile à préparer.
la tahboult n’tmelaline, ou la mchewcha est un petit délice kabyle, et aussi bien fait dans d’autres regions de l’Algerie. C’est une galette aux oeufs très légère et surtout la version à la farine, une galette bien aérée et toute mielleuse, huuuuuuuuuum!
en plus de tout ça la mchewcha est un goûter très rapide à réaliser, et vous pouvez voir la vidéo, pour vous aidez, si c’est la première fois que vous allez faire la mchewcha!
N’oubliez pas je vous attends nombreux et nombreuses sur ma chaîne youtube Amour de Cuisine Soulef, abonnez vous et surtout n’oubliez pas d’activer la cloche ( c’est le plus important dans l’abonnement)
Tahboult n'tmelaline, mechouwcha ou galette kabyle aux oeufs
Cliquez sur les étoiles pour noter, merci!
Ingrédients
- 8 oeufs
- 8 c à soupe de farine bien bombée
- 3 c à soupe de sucre fin
- 1/4 c à café de sel
- 1/2 c à café de vanille en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 verre d'huile pour la friture
- miel liquide
Instructions
- Battez les oeufs en omelette avec le fouet, ajoutez le sucre, la vanille en poudre, le sel, la farine et la levure chimique.
- Remuez bien jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. ( vous pouvez utiliser le fouet pour un mélange bien mousseux)
- Dans une poêle à fond épais,faites chauffer l'huile et versez la pâte ,
- baissez le feu et laissez cuire lentement.
- inversez la galette, sur l’autre cote, pour cuire l’autre face
- Après cuisson,mettez la sur un papier absorbant afin d'éliminer le surplus de gras.
- Chauffez le miel liquide et arrosez le tahboult encore chaud .
Suivez moi Sur Pinterest 👍
Bonne dégustation.
Gâteaux Gâteaux Algériens Cake Goûter Algérie Ramadan 2017 Patisserie
Super, je suis tes recettes à la lettre toujours une réussite ! Cette fois j’ai remplacée la farine par la semoule fine car j’ai vu ma maman faire ça enfants donc par habitude… je tenterais farine un jour, merci pour ces partages soûler tu es la meilleure ALLAHi barek
Coucou, oui tahboult à la semoule est super délicieuse, mais elle peut être parfois un peu dure, c’est pour ça que mes enfants préfèrent celle à la farine
Je ne peux pas manger de gluten donc ni de farine.. par quoi puis-je remplacer la farine ?
Mais normalement tu peux trouver en vente la farine sans gluten.