tarte aux fruits a la creme mousseline facile et rapide

tarte aux fruits a la creme mousseline facile et rapide

tarte aux fruits a la creme mousseline facile et rapide

Bonjour tout le monde,

Bien prise aujourd’hui, c’est pour ca que je déterre cette recette de tarte aux fruits a la creme mousseline des archives de mon blog ( la preuve sur les photos, l’adresse de mon ancien blog, hihihihi)

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

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aAvant hier j’ai fait un délicieux millefeuille, et comme il m’en restait un peu de crème pâtissière, que je pouvais  facilement déguster a la cuillère, mais… je me suis dite je vais réaliser une autre recette avec… Pas mieux qu’une tarte aux fruits, et comme il ne restait pas assez de crème tout de même, un passage a la crème mousseline fera bien l’affaire..

Au final, voila une très bonne tarte aux fruits a la creme mousseline facile et rapide, bien garnie d’une couche très onctueuse de crème mousseline.

tarte aux fruits a la creme mousseline / facile et rapide

amour de cuisine
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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 1 heure
Portions 8

Ingrédients
  

pâte sablée

  • 240 g farine
  • 150 g beurre
  • 90 sucre
  • 30 g de poudre d'amandes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 pincée de sel
  • des fruits en boite ou frais encore mieux ce que j’avais sous la main ( ananas en boite, fraises fraîches, kiwis frais, pèches en boite, abricot en boite)
  • <a href="https://www.amourdecuisine.fr/article-creme-mousseline.html" target="_blank" title="crème mousseline ideale pour fraisier">crème mousseline
  • pour la creme mousseline:

la crème mousseline:

  • 250 gr de crème pâtissière
  • 60 gr beurre j'ai pas trop mis de beurre, d'habitude c'est avec 120 gr quand meme

Instructions
 

  • faire cuire la pâte a blanc, et a la sortie laisser refroidir un peu, avant de le décorer a votre guise
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tarte aux fruits a la creme mousseline facile et rapide

pizza et tarte aux fruits 010

tarte aux peches,tarte aux abricotspecheabricotkiwifraise,  tarte aux fraises

bisous

 

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59 commentaires

  1. coucou,moi je suie belge vivant aux antilles en guadeloupe,et ma voisine nous faisait la soupe harira,supers bon et tres consistant aussi,je vait mettre sa recette sur mon blog avec son autorisation et tu m’en dira des nouvelles et aussi tu me donnera ta facon a toi de la faire ,bisous et bonne continuation. mon blog »nathaliecuisinedu.monde.over-blog.com ».

  2. Me petite vient de voir ta tarte elle me dit elle est délicieuse, je veux le kiwi et la fraise lol!!! elle est magnifique, perso j’adore la crème mousseline, j’en mangerai à la cuillère…très jolie ta tarte et bien garnie surtout.bonne journ退

  3. t’es adorable, ton blog est magnifique, je te fais toujours des clics sur tout tes blogs sans aucune contrainte, car tu partages avec nous sans compter.